Freihof

                                                                                                     Montag, 18.November 2024

                                                                                          

                                                                                                                        Rüebli Curry Suppe              

                                                                                                                                          oder

                                                                                                                          Gemischter Salat

Fleischkäse an Bratensauce mit Kartoffelgratin und Gemüse
CHF20.50
Käsespätzle
CHF20.00
Fitnessteller mit Zanderknusperli
CHF26.50
Rehpfeffer mit Spätzli und Rotkraut
CHF27.50

Herbst

Salate & Vorspeisen

Salate & Vorspeisen

Blattsalat
CHF8.70
Gemischter Salat
CHF9.70
Rinds-Tatar
CHF23.70
Hauptgang Portion Rinds-Tatar
CHF29.70
Nüsslisalat mit Rehschnitzelstreifen und Trauben
CHF17.70
  • Eine besondere Einleitung zum Wildgenuss
Nüsslisalat mit Speck oder Ei
CHF14.70
  • an Balsamico-Dressing
Riesencrevetten an Knoblauchbutter
CHF19.70

Suppen

Rislingsuppe
CHF11.70
Kürbiscrèmesuppe mit Sahnehäubchen
CHF10.70
Bouillon mit Flädli
CHF9.70

Kindermenu

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites
CHF14.50
Chicken-Nuggets mit Pommes Frites
CHF14.50

Vegetarisch

Steinpilz-Ravioli
CHF29.70
  • auf Mango-Rotkabis
Vegi-Cordonbleu
CHF30.70
Bunter Herbstteller
CHF29.70
  • mit den Herbstgaben, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, Früchten und hausgemachten Spätzli
Gemüse-Spätzli-Gratin
CHF28.70

Freihof-Klassiker & Wildgerichte

Fleisch

Chäteaubriand 250gr mit Sauce Bearnaise
CHF69.70
  • Gemüsebouquet und Beilage nach Wahl
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
CHF39.70
  • mit Rösti
Geschnetzelte Kalbsleber in Butter gebraten mit frischen Kräutern
CHF37.70
Paniertes Schweinsschnitzel
CHF29.70
  • Beilage nach Wahl
Schweinsrahmschnitzel mit Champignons
CHF31.70
  • Beilage nach Wahl
Paniertes Kalbsschnitzel
CHF40.50
  • Beilage nach Wahl
Schweinsfiletmédaillons an Steinpilzrahmsauce und frischen Kräutern
CHF48.70
  • Buntes Gemüse und Beilage nach Wahl
Lamm-Rückenfilet „Provençale“
CHF46.70

Fisch

Gebackene Eglifilets mit Tataren Sauce
CHF35.70
  • Beilage nach Wahl
Zanderfilet gebraten mit Eierschwämmli und frischen Kräutern
CHF39.50
  • Buntes Gemüse und Beilage nach Wahl

Stojanka`s Best – Cordonbleu

Traditionell (Schinken, Emmentalerkäse)
CHF32.70
  • Beilage nach Wahl
Pikant (Schinken, Emmentaler, Peperoncini)
CHF34.70
  • Beilage nach Wahl
Gorgonzola (Schinken, Gorgonzolakäse)
CHF34.70
  • Beilage nach Wahl
Jägerart (Schinken, Speck, Raclettekäse Champignons, Zwiebeln)
CHF37.70
  • Beilage nach Wahl
Kalbfleisch (Schinken, Emmentalerkäse)
CHF42.70
  • Beilage nach Wahl
Pouletfleisch
CHF33.70
  • Beilage nach Wahl
Winzerart (Schinken, Raclettekäse und Zwiebeln)
CHF34.70
  • Beilage nach Wahl
Aelplerart (Schinken und Appenzellerkäse)
CHF34.70
  • Beilage nach Wahl

Vom Grill

Rindsfilet 200gr
CHF49.70
  • Beilage nach Wahl
Schweinssteak 200gr
CHF38.70
  • Beilage nach Wahl
Pouletbrust
CHF34.70
  • Beilage nach Wahl

Kalte Teller

Wurstsalat garniert mit knackigen Salaten
CHF21.70
Wurstsalat einfach
CHF17.70
Wurstkäsesalat garniert mit knackigen Salaten
CHF23.70
Wurstkäsesalat einfach
CHF19.70
Salatteller mit Ei
CHF21.70

Wildgerichte

Rehrücken-Filet „Freihof“
CHF59.70
  • das Beste vom Reh, rosa gebraten, serviert mit Wildrahmsauce und Spätzli
Rehschnitzel an Eierschwämmlisauce
CHF48.70
  • das Beste vom Reh, rosa gebraten, serviert mit Wildrahmsauce und Spätzli
Rehpfeffer mit Pilzen, Speckwürfeli und Silberzwiebeln
CHF38.70
  • Rotkraut mit Marroni und Hausgemachte Spätzli
Rehgeschnetzeltes zart gebraten, an Wildrahmsauce mit Waldpilzen.
CHF39.70
  • Rotkraut mit Marroni und Hausgemachte Spätzli

Desserts & Wein

Desserts

Gebrannte Crème mit Krokant, Hüppe und Schlagrahm
CHF11.50
Apfelküchlein mit Vanillesauce
CHF12.50
„Fondant au Chocolat“
CHF13.50
  • warmer Kuchen mit flüssigem Schokoladenherz mit Vanillesauce
Emmentaler-Meringues mit Glace und Schlagrahm
CHF12.50
Emmentaler-Meringues mit Schlagrahm
CHF9.50
Nusscoupe mit Nocino Russo
CHF12.50
  • Walnussglacé mit Nusslikör und Schlagrahm
Vermicelle mit Schlagrahm
CHF12.50
  • Marronipuree mit Kirsch und Merinques
Coupe Nesselrode
CHF13.50
  • Vanilleglacé, Marronipuree mit Kirsch, garniert mit Schlagrahm