Unsere Speisekarte (Preise in CHF)
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SuppenRislingsuppe11.70Kürbiscrèmesuppe mit Sahnehäubchen11.70Bouillon mit Flädli9.70
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Salate & VorspeisenBlattsalat8.70Gemischter Salat9.70Rinds-Tatar23.70Hauptgang Portion Rinds-Tatar29.70Nüsslisalat mit Speck oder Ei14.70Nüsslisalat mit Rehschnitzelstreifen und Trauben17.70
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WildRehrücken-Filet59.70Diese Gerichte servieren wir Ihnen garniert mit Früchten, Marroni, Rotkraut Hausgemachte SpätzliRehschnitzel an Eierschwämmlisauce49.70Diese Gerichte servieren wir Ihnen garniert mit Früchten, Marroni, Rotkraut Hausgemachte SpätzliRehpfeffer39.70mit Pilzen, Speckwürfeli und Silberzwiebeln Rotkraut mit Marroni und Hausgemachte SpätzliRehgeschnetzeltes39.70zart gebraten, an Wildrahmsauce mit Waldpilzen. Rotkraut mit Marroni und Hausgemachte Spätzli
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Stojanka`s Best – CordonbleuTraditionell (Schinken, Emmentalerkäse)34.70Beilage nach WahlPikant (Schinken, Emmentaler, Peperoncini)36.70Beilage nach WahlGorgonzola (Schinken, Gorgonzolakäse)36.70Beilage nach WahlJägerart (Schinken, Speck, Raclettekäse Champignons, Zwiebeln)39.70Beilage nach WahlKalbfleisch (Schinken, Emmentalerkäse)45.70Beilage nach WahlPouletfleisch36.70Beilage nach WahlWinzerart (Schinken, Raclettekäse und Zwiebeln)36.70Beilage nach WahlAelplerart (Schinken und Appenzellerkäse)36.70Beilage nach Wahl
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FleischChäteaubriand 250gr mit Sauce Bearnaise71.70Gemüsebouquet und Beilage nach WahlKalbsgeschnetzeltes Zürcher Art40.70Beilage nach WahlGeschnetzelte Kalbsleber in Butter gebraten mit frischen Kräutern38.70Beilage nach WahlPaniertes Schweinsschnitzel31.70Beilage nach WahlSchweinsrahmschnitzel mit Champignons33.70Beilage nach WahlPaniertes Kalbsschnitzel41.70Beilage nach Wahl
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Vom GrillRindsfilet 200gr49.70Beilage nach WahlSchweinssteak 200gr39.70Beilage nach WahlPouletbrust39.70Beilage nach Wahl
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FischGebackene Eglifilets mit Tataren Sauce39.70Beilage nach WahlZanderfilet gebraten mit Eierschwämmli und frischen Kräutern39.70Beilage nach Wahl
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VegetarischSteinpilz-Ravioli29.70auf Mango-RotkabisVegi-Cordonbleu32.70Bunter Herbstteller30.70mit den Herbstgaben, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, Früchten und hausgemachten Spätzli
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KindermenuPaniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites14.70Chicken-Nuggets mit Pommes Frites14.70
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Kalte TellerWurstsalat garniert mit knackigen Salaten22.70Wurstsalat einfach18.70Wurstkäsesalat garniert mit knackigen Salaten24.70Wurstkäsesalat einfach20.70Wurstsalat garniert mit knackigen Salaten22.70Wurstsalat garniert mit knackigen Salaten22.70Salatteller mit Ei22.70
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DessertsApfelküchlein mit Vanillesauce14.50Emmentaler-Meringues mit Glace und Schlagrahm13.50Emmentaler-Meringues mit Schlagrahm10.50Nusscoupe mit Nocino Russo13.50Walnussglacé mit Nusslikör und SchlagrahmFondant au Chocolat14.50warmer Kuchen mit flüssigem Schokoladenherz mit VanillesauceVermicelle mit Schlagrahm13.50Marronipuree mit Kirsch und MerinquesCoupe Nesselrode14.50Vanilleglacé, Marronipuree mit Kirsch, garniert mit SchlagrahmNusscoupe mit Nocino Russo14.50Walnussglacé mit Nusslikör und Schlagrahm
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